Tofu sauté avec moutarde plante potagère (Xuě Cài Dòu Fǔ)

Mots du propriétaire:
C'est une assiette très légère avec du tofu non frit, je recommande toujours celle-ci s'ils veulent qu'une assiette de tofu ne soit pas épicée.
Ne soyez pas effrayé par le mot «moutarde», il n'a rien à voir avec la saveur moutarde que nous connaissons.
C'est presque bon pour tout le monde.