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Entrées (Liáng Cài)

Soupes (Tāng)

Plats végétariens (Sù Cài)

Riz et nouilles (Zhǔ Shí)

Plats principaux (Rè Cài)

Désserts (Tián Pǐn)

• • Entrées (Liáng Cài)

  • Rouleaux impériaux légumes (Chūn Juǎn)

    $2,99

    
    Ingrédients: Légumes

    L’avis du propriétaire :
    Je mange chinois la plupart du temps. Pourtant avant d’ouvrir ce restaurant, je ne savais pas que ces rouleaux de légumes étaient si bons. Ne manquez surtout pas la sauce pour la trempette.
    Deux rouleaux par assiette. Je les trouve petits, mais ils sont si bons.
    Un mets délicat.

    Traduit par Danièle Heinen

  • Wontons en sauce beurre d'arachide(Huā Shēng jiàng Yún Tūn)

    $5.99

    
    L’avis du propriétaire :
    Cinq raviolis faits maison recouverts d’une sauce arachide parfaite, très prisée par nos clients. Je l’adore moi-même, pourtant c’est très nord-américain. C’est vrai que né en Chine, je préfère en général la vraie cuisine chinoise plutôt que la version nord-américaine.
    Attention, c’est très sucré.

    Traduit par Danièle Heinen

  • Salade Maison (Lǎo Hǔ Cài )

    $6,99

    
    L’avis du propriétaire :
    Le nom chinois de ce plat peut se traduire par « Légumes ou salade du tigre », mais je ne sais pas pourquoi. Beaucoup de Chinois connaissent ce plat, mais pas moi. Peut-être que je ne suis pas si Chinois?.
    Essentiellement, il s’agit d’une julienne de concombre et de poivrons verts. C’est rafraichissant, parfait pour ceux qui veulent des plats santé et verts. Mais moi je préfère le porc cuit deux fois, tellement goûteux.

    Traduit par Danièle Heinen

  • Edamame salé (Máo Dòu)

    $5,99

    
    Ingrédients: haricots verts

    L’avis du propriétaire:
    Tout simple, vraiment bon, il est recommandé d’en commander une assiette pour grignoter en attendant vos plats.

    Traduit par Danièle Heinen

  • Salade d’algues (Liáng Bàn Hǎi Dài Sī)

    $6,99

    
    Ingrédients: varech, carottes, persil

    Cliquez pour voir une vidéo sur ce plat

    L’avis du propriétaire:
    Très parfumé et vaut vraiment le coup. NON ce n’est pas la salade d’algues japonaise verte, même si je l’aime aussi. Notre salade d’algues est un peu plus ferme et aussi belle. Pas facile à décrire dans une autre langue, mais je suppose que vous comprenez l’essentiel, non?

    Traduit par Danièle Heinen

  • Salade de vermicelles (Dōng Běi Dà Lā Pí)

    $7,99

    
    Ingrédients: vermicelles, concombre, carotte
    Cliquez pour voir une vidéo sur ce plat

    L’avis du propriétaire :
    Voici un plat très spécial, que certains adorent et d’autres détestent.
    Pour l’apprécier, vous devez aimer la nourriture chinoise authentique comme celle-ci. Certains clients aventureux risquent de toucher à peine au plat du fait de sa texture un peu spéciale. Je vous recommande de l’essayer seulement après avoir d’abord goûté certains de nos plats authentiquement chinois.

    Traduit par Danièle Heinen

  • Soupes (Tāng)

  • Soupe aigre et piquante (Suān Là Tāng)

    $2,99

    
    Ingrédients: champignons, pousses de bambou, le tofu, les carottes, les œufs
    L’avis du propriétaire :
    Épicée et goûteuse, sans viande. À savourer lentement, pour éviter le hoquet.

    Traduit par Danièle Heinen

  • Soupe wonton (Yún Tūn Tāng)

    $2,99

    
    Ingrédients: viande de porc, céleri

    L’avis du propriétaire :
    Trois raviolis dans chaque bol, faits maison, avec une farce de porc. Tout le monde aime cette soupe chez AuntDai.

    Traduit par Danièle Heinen

  • Plats végétariens (Sù Cài)

  • Aubergines, patates et poivrons (Dì Sān Xiān)

    $12,99

    
    Ingrédients: aubergines, pommes de terre, poivrons verts
    Cliquez pour voir une vidéo sur ce plat

    Mots du propriétaire:
    Si célèbre dans les trois provinces du nord-est.
    bel équilibre de saveurs. J'aime toujours celui-ci quand je n'ai pas envie de manger une assiette avec de la viande.

    Traduit par Google

  • Aubergine sucrée et piquante (Yú Xiāng Qié Zǐ)

    $12,99

    
    Ingrédients: aubergines, la viande de porc, de la coriandre

    Commentaires du propriétaire:
    Si vous aimez le plat d'aubergines, celui-ci est un bon choix. C'est plus du côté savoureux. Nous avions l'habitude de mettre un peu de porc haché dedans mais nous avons dû le rappeler aux clients et récemment nous avons décidé de ne pas ajouter de porc donc c'est plus acceptable et cela a fait gagner beaucoup de temps à nos serveuses. Cette assiette est un peu proche du DiSanXian (aubergine, pomme de terre et poivron). Essayez de ne pas les commander ensemble.

    Traduit par Google

  • Haricots sautés (gàn biān dòu jiǎo )

    $12.99

    

    Mots du propriétaire:
    Tout simplement comme ça, haricots verts, bonne saveur saine.

    Traduit par Google

  • Tofu frit sucré et piquant (jiā cháng dòu fǔ)

    11.99

    

    Commentaires du propriétaire:
    En nom chinois, ce plat est appelé tofu fait maison. C'est une façon très populaire de cuisiner le tofu à la maison.
    Si vous êtes d'accord avec un peu de piquant, vous aimerez peut-être celui-ci.
    Le tofu est coupé en formes triangulaires et frit.

    Traduit par Google

  • Tofu sauté avec moutarde plante potagère (Xuě Cài Dòu Fǔ)

    $11,99

    

    Mots du propriétaire:
    C'est une assiette très légère avec du tofu non frit, je recommande toujours celle-ci s'ils veulent qu'une assiette de tofu ne soit pas épicée.
    Ne soyez pas effrayé par le mot «moutarde», il n'a rien à voir avec la saveur moutarde que nous connaissons.
    C'est presque bon pour tout le monde.

  • Julienne de patate (Suān Là Tǔ Dòu Sī)

    $11,99

    
    Ingrédients: pommes de terre, le piment, le vinaigre

    Mots du propriétaire:
    Cette assiette vous montrera comment la cuisine chinoise peut faire avec notre pomme de terre bien-aimée en dehors des frites, de la purée de pommes de terre, des chips.
    Ce plat julien de pomme de terre est très très populaire en Chine.
    Salut la pomme de terre!

    Traduit par Google

  • Légumes en sauce d’ail (Suàn Róng Shí Lìng Shū Cài)

    $11,99

    
    Ingrédients: ail, légumes de saison (brocoli, Shanghai bleu, pois mange-tout)

    Mots du propriétaire:
    Lorsque vous voulez une assiette pleine de légumes, choisissez celle-ci.
    Je n'aime que le brocoli sauce à l'ail.

    Traduit par Google

  • Choux sautés (shǒu sī bāo cài)

    $11.99

    

    Mots du propriétaire:
    Cette assiette a été ajoutée à notre menu après que tant de nos clients chinois ont demandé l'ajout. Et c'est aimé par presque tout le monde maintenant.
    Simple mais savoureux, pas épicé.

    Traduit par Google

  • Riz et nouilles (Zhǔ Shí)

  • Riz frit Yangzhou (Yáng Zhōu Chǎo Fàn)

    $12,99

    
    Ingrédients: Riz frit Yangzhou (contient porc, crevettes )

    Commentaires du propriétaire:
    C'est l'authentique riz frit Yangzhou, il contient du porc, des crevettes, des pois, des carottes.
    c'est très populaire.

    Traduit par Google

  • Riz frit Thanlandais (Tài Shì Chǎo Fàn )

    $12,99

    

    Commentaires du propriétaire:
    Il ressemble au riz frit Yang Zhou avec une saveur thaïlandaise.

    Traduit par Google

  • Udon frit (Gān Chǎo Wū Dōng)

    $12,99

    
    Ingrédients: Udon frit (poulet, bœuf, crevettes ou légumes au choix)

    Commentaires du propriétaire:
    Nouilles épaisses, parfois appelées nouilles Wudong parfois appelées nouilles de Shanghai. Saveur légère avec du poivre noir, mais parfois vous pourriez obtenir une saveur surprise avec de la sauce soja supplémentaire.

    Traduit par Google

  • Vermicelles de riz Singapour (Xīng Zhōu Chǎo Fěn)

    $12,99

    
    Ingrédients: Vermicelles

    Commentaires du propriétaire:
    Il a une saveur de curry, ne vous attendez pas à ce qu'il soit si savoureux mais c'est un choix sûr et vous rend heureux.

    Traduit par Google

  • Nouilles frit à la cantonaise (Guǎng Dōng Chǎo Miàn)

    $12,99

    
    Ingrédients: Nouilles frit à la cantonaise

    Commentaires du propriétaire:
    Je suppose que c'est une excellente invention des cantonais d'outre-mer. Les nouilles fines croustillantes sont imbibées de sauce aromatisée. Aussi beaucoup de légumes recouvrant les nouilles. C'est un choix sûr.

    Traduit par Google

  • Pad thai noodle (chicken, beef, shrimps or vegetables at choice) (Tài Chǎo Hé Fěn)

    $12,99

    

    Commentaires du propriétaire:
    Ce plat chinois nord-américain bien connu (ou la cuisine thaïlandaise du nom lui-même) mérite bien sa popularité. Beaucoup de saveur et d'abondance. La seule chose est qu'il vaut mieux le manger quand il fait encore chaud, car il pourrait devenir collant ou détrempé après un certain temps, ce n'est peut-être pas le meilleur article à emporter même si de nombreux clients commandent celui-ci pour emporter.

    Traduit par Google

  • Riz à la vapeur (Bái Fàn)

    $1,49

    

• • Plats principaux (Rè Cài)

  • Poulet Général Tao(Zuǒ Gōng Jī)

    $13,99

    
    Ingrédients: poulet, farine

    Mots du propriétaire:
    Plus d'une fois, plus de deux fois, nos clients m'ont dit qu'AuntDai avait le meilleur Poulet Général Tao à Montréal. Les mains à mi-chemin ou à trois quarts peut-être, je ne suis pas un expert de la cuisine chinoise nord-américaine mais j'aime beaucoup notre général Tao, beaucoup plus que ce que j'aurais pensé. Nous utilisons de la poitrine de poulet de haute qualité et notre propre sauce spéciale.
    Je suis vraiment fier que nous ayons ce super plat même si au fond j'espère que tous les plats de notre menu sont authentiques chinois.

    Traduit par Google

  • Bœuf au brocoli (Xī Lán Niú Ròu)

    $13,99

    
    Ingrédients: viande bovine, le brocoli, les carottes
    Cliquez pour voir une vidéo sur ce plat

    Mots du propriétaire:
    Ce plat simple mais savoureux est en effet une cuisine chinoise authentique. C'est léger, pas épicé.
    C'est un choix très sûr et bon pour la plupart des gens. En fait, cette assiette est l'image phare lorsque CTV News a élu Cuisine AuntDai comme la meilleure cuisine chinoise à Montréal. Regardez la vidéo de nouvelles de CTV.

    Traduit par Google

  • Piment avec du boeuf (xiǎo chǎo niú ròu )

    $15.99

    
    Mots du propriétaire:
    Ce nouvel ajout à notre menu est très épicé.
    Attention aux piments verts, ils sont vraiment chauds.

    Traduit par Google

  • Boeuf en sauce satay (shā chá niú ròu)

    $15.99

    

    Mots du propriétaire:
    C'est nouveau sur notre menu, je n'ai pas encore eu la chance d'essayer celui-ci.
    Selon beaucoup de clients, celui-ci est très populaire, je n'ai toujours pas la chance de le goûter. On dirait que je devrais passer plus de temps à manger dans mon propre restaurant.

    Traduit par Google

  • Tranches de boeuf dans l'huile de piment (shuǐ zhǔ niú ròu)

    $16.99

    

    269 / 5000
    Translation results
    Mots du propriétaire:
    Ce nouveau plat au menu est très épicé et très authentique. De nombreux amateurs de cuisine chinoise nous ont demandé d'ajouter cette assiette et nous l'avons finalement faite.
    Si vous aimez la nourriture épicée et que vous aimez la vraie cuisine chinoise, vous aurez peut-être de bonnes chances d'aimer cette assiette.

    Traduit par Google

  • Cumin Boeuf (Zī Rán Niú Ròu)

    $15.99

    

    Mots du propriétaire:
    petit peu épicé, plus de saveur de cumin, très savoureux. Nous avions l'habitude d'avoir les morceaux de bœuf sur de petits bâtonnets, mais plusieurs clients se sont coupés les lèvres en pensant que c'était un ingrédient dur (ils ont dû regarder des émissions sur la nourriture chinoise étrange). Pour éviter des incidents comme celui-ci, plus de bâtons. Une bonne infusion des tranches d'oignon trop frites (que vous pouvez manger).
    recommande vraiment ceci.

    Traduit par Google

  • Porc cuit deux fois (Huí Guō Ròu)

    $15,99

    
    Ingrédients: viande de porc, l'ail

    Cliquez pour voir une vidéo sur ce plat

    Mots du propriétaire:
    C'est l'un de mes préférés sur le menu, chaque fois que je mange au restaurant, notre personnel de cuisine aurait cette assiette car ils savent que j'aime celle-ci à moins que nous ne soyons vraiment à court de stock car beaucoup de clients aiment aussi ce plat. C'est moyennement épicé et un peu gras à cause de la poitrine de porc. Je peux manger beaucoup de riz avec HuiGuoRou et vraiment nettoyer le plat parce que même la sauce et les petits morceaux de viande tombés sur place peuvent m'aider à descendre un bol de riz.

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  • Poitrine de porc braisée avec des nouilles de patates douces (Hóng Shāo Ròu Dùn Fěn Tiáo)

    $15.99

    
    Ingrédients: viande de porc, chou, vermicelles (casserole)

    Cliquez pour voir une vidéo sur ce plat

    Mots du propriétaire:
    C'est un plat très populaire parmi les clients qui ne se soucient pas de son gras. La saveur est vraiment riche et parfaitement équilibrée. Vous avez presque envie de renifler l'air chaud savoureux au-dessus de ce beau plat. Ce plat est vraiment copieux et vous pouvez manger beaucoup de bols de riz avec (et le riz coûte 1,49 par personne, recharge gratuite, très bien pour celui-ci). Donc, même si vous l'aimez, vous ne voudrez peut-être pas l'avoir à chaque fois si vous surveillez votre poids parce que vous savez que vous ne pouvez pas vous arrêter si vous avez commencé avec celui-ci. C'est la seule raison pour laquelle j'essaye de me tenir à l'écart de cette assiette.
    Si vous le voulez vraiment, dites simplement à notre serveuse que vous voulez "Hong Shao Rou".

    Traduit par Google

  • Côtelettes de porc à la sauce aigre et sucrée (Táng Cù Pái Gǔ)

    $14,99

    
    Ingrédients: côtes de porc

    Mots du propriétaire:
    J'aime vraiment celui-ci, la saveur est riche et parfaite si cela ne vous dérange pas, c'est sucré. La viande est très tendre et très facile à détacher des côtes courtes. Au fait, ce n'est pas épicé. recommande ceci.

    Traduit par Google

  • Porc sucré et piquant (Yú Xiāng Ròu Sī)

    $14,99

    
    Ingrédients: porc, champignons, pousses de bambou, champignons, poivrons verts, poivrons rouges

    Mots du propriétaire:
    C'est le plat de choix numéro un commandé par les clients chinois dans toute la Chine selon une enquête Internet et je le crois totalement. Quand j'étais en Chine et que j'allais au restaurant, je commandais toujours ce plat. Il est si populaire qu'il a tellement de versions différentes en Chine. Depuis que j'ai tellement d'attentes sur ce plat, je ne suis pas un grand fan de notre version pour être honnête. Mais ne vous méprenez pas, l'assiette de notre restaurant est également très savoureuse, elle est juste différente de celles où je suis allé à l'université.

    Traduit par Google

  • Intestins de porc sautes (jiān jiāo féi cháng )

    16.99

    

    Commentaires du propriétaire:
    Personnellement, je n'aime pas les assiettes avec des intestins et j'ai essayé de ne pas les manger jusqu'à ce que nous ouvrions un nouveau restaurant au centre-ville de Montréal, tant de gens se posent la question. En tant que propriétaire d'entreprise, parfois vous devez faire quelque chose que vous n'aimez peut-être pas faire, je plaisante, j'aime cette assiette, je la recommande même si je ne la mange pas souvent.
    PS. après l'avoir eu plusieurs fois, j'aime vraiment celui-ci. C'est l'un de mes nouveaux favoris maintenant. Si vous n'essayez pas, vous ne savez jamais ce que vous avez manqué.

    Traduit par Google

  • Poulet épicé en dés (Là Zǐ Jī Dīng)

    $14,99

    
    Ingrédients: poulet, piment, oignon
    Cliquez pour voir une vidéo sur ce plat

    Mots du propriétaire:
    C'est l'un de mes préférés. Le poulet est croustillant à l'extérieur et humide à l'intérieur avec un goût vraiment épicé. Cela montre vraiment à quel point nos chefs maîtrisent la température du wok. Je suis vraiment fier que ce plat soit si bien fait. J'ai personnellement essayé le même plat dans de nombreux restaurants chinois à Montréal, je crois vraiment que nous avons le meilleur.
    Attention: os de poulet très épicés.
    L'une des compétences les plus critiques du cuisinier chinois est "Huo Hou" (ma traduction est la maîtrise de la température et du timing).

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  • Poulet Kung pao (Gōng Bǎo Jī Dīng)

    $15,99

    
    Ingrédients: poulet, concombre, poivrons verts, poivrons rouges, les arachides
    Cliquez pour voir une vidéo sur ce plat

    Mots du propriétaire:
    Le poulet Kung Pao est très connu non seulement en Chine mais dans le monde entier. Il existe également de nombreuses versions de ce plat. Notre version a une bonne quantité de saveurs de sauce soja, pâte de chili, pâte de fèves, ail, vinaigre, sucre. Nous mettons également des cacahuètes grillées sur le dessus. Jusqu'à présent, nous avons des commentaires mitigés sur ce plat, la plupart des gens l'adorent alors que certains peuvent le penser pas assez authentique.

    Traduit par Google

  • 3-tasse poulet (sān bēi jī )

    $14.99

    

    Mots du propriétaire:
    Ce plat vient de Taiwan. Si vous êtes d'accord avec les os de poulet, vous aimerez probablement celui-ci. Vraiment savoureux, saveur de sauce soja et vin de cuisine. Au fait, celui-ci n'est pas du tout épicé.
    Celui-ci est sur ma liste des 10 meilleurs.

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  • Mapo Tofu (Má Pó Dòu Fǔ)

    $12,99

    
    Ingrédients: tofu

    Mots du propriétaire :;
    MaPo Tofu est un plat très connu en Chine. Si vous aimez la nourriture vraiment épicée, vous voulez toujours essayer celle-ci.

    Traduit par Google

  • Wok de fruits de mer et Tofu (bā zhēn dòu fǔ bāo)

    $17.99

    

    Mots du propriétaire:
    Cette assiette est très appréciée dans notre restaurant pour ceux qui veulent de la nourriture non épicée. Il contient du poulet, des calmars, des crevettes, du tofu frit et des légumes dans un bol en fer grésillant.
    Vous ne serez pas déçu par celui-ci.

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  • Pot épicé Sichuan (Má Là Xiāng Guō )

    $18.99

    

    Mots du propriétaire:
    Cette assiette est vraiment épicée et très savoureuse aussi. Vous pouvez ressentir l'engourdissement de vos lèvres à cause du poivre du Sichuan.
    Lorsque vous avez envie d'un plat épicé fou, vous pouvez essayer celui-ci.
    Il contient du porc, du poulet et des calmars.

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  • Crevettes épicées (Xiāng Là Xiā)

    $14,99

    
    Ingrédients: crevettes

    Mots du propriétaire:
    Ne vous laissez pas berner par le nom, il n'est pas très épicé, maximum moyennement épicé. C'est très savoureux mais avec une potion relativement petite, la raison en est que la grosse crevette coûte très cher.

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  • Sel et poivre crevettes (Jiāo Yán Xiā)

    $14,99

    
    Ingrédients: crevettes, poivrons verts, poivrons rouges, oignons

    Mots du propriétaire:
    Ce plat est très populaire parmi tous les clients, en particulier ceux qui ne mangent pas trop de vrais plats chinois authentiques, celui-ci est comme la pierre angulaire pour les vrais amateurs de cuisine chinoise.
    De plus, celui-ci n'est pas du tout épicé, ce qui, je suppose, est la principale raison pour laquelle il est si largement accepté.
    Encore une fois la potion n'est pas une grande cause du prix des grosses crevettes.

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  • Poisson à la sauce tomate (Qié Zhī Yú Piàn)

    14.99

    

    Mots du propriétaire:
    Comme son nom l'indique, il s'agit principalement de filets de poisson et de sauce tomate, comme les pâtes à la sauce tomate, c'est un choix sûr.
    Pas d'os dans le poisson, si vous aimez les bonnes saveurs avec un petit filet de poisson frit.
    C'est plutôt gentil.

    Traduit par Google

  • Sel et poivre poisson filets (Jiāo Yán Yú Piàn )

    14.99

    

    Mots du propriétaire:
    La saveur est comme des crevettes croustillantes.
    Vous n'avez pas à vous occuper des coquilles de crevettes avec celui-ci.
    Tout est de la viande de poisson.

    Traduit par Google

  • Poisson épicé (Xiāng Là Yú Piàn)

    14.99

    

    Mots du propriétaire:
    La saveur est comme des crevettes épicées.
    Vous n'avez pas à vous occuper de queues de crevettes avec celui-ci.
    Tout est de la viande de poisson.

    Traduit par Google

  • Poisson dans l'huile de piment (Shuǐ Zhǔ Yú Piàn)

    $15.99

    

    Mots du propriétaire:
    Celui-ci est très populaire parmi la population chinoise.
    J'ai vraiment envie de celui-ci chaque fois que j'en ai la chance.
    En Chine, nous utiliserons très probablement du poisson frais, mais en raison du prix extrêmement élevé, nous ne pouvons utiliser que le filet de poisson congelé. Quoi qu'il en soit, il a bon goût mais attention c'est très épicé.
    Aussi, ne laissez pas les germes de soja, ils sont savoureux.

    Traduit par Google

  • Calmars Grillés (tiě bǎn yóu yú )

    $14.99

    

    Mots du propriétaire:
    Calamars avec une forte saveur de sauce Satay sur une plaque chauffante en fer.
    C'est une bonne assiette et surtout, cela donne à ceux qui aiment les calmars un bon choix. Après tout, nous n'avons pas beaucoup de plats de fruits de mer chez Cuisine AuntDai.

    Traduit par Google

  • Désserts (Tián Pǐn)

  • Crème glacée frite (Yóu Zhà Bīng Jī Líng)

    $4,99

    

    Commentaires du propriétaire:
    C'est un article incontournable lorsque vous mangez à l'intérieur chez nous. Malheureusement, celui-ci ne convient pas à emporter car toutes les glaces fondent, non?

    Traduit par Google