Salade de vermicelles (Dōng Běi Dà Lā Pí)

Ingrédients: vermicelles, concombre, carotte
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L’avis du propriétaire :
Voici un plat très spécial, que certains adorent et d’autres détestent.
Pour l’apprécier, vous devez aimer la nourriture chinoise authentique comme celle-ci. Certains clients aventureux risquent de toucher à peine au plat du fait de sa texture un peu spéciale. Je vous recommande de l’essayer seulement après avoir d’abord goûté certains de nos plats authentiquement chinois.

Traduit par Danièle Heinen